四川省智慧农业科技协会
SICHUAN SMART AGRICULTURE ASSOCIATION
副会长
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四川省智慧农业科技协会协办的2018中国川菜博览会壁第三届中国川莱食材节在成都开幕,我会彭古清秘书长出席了开幕式

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根据四川省政府关于促进川菜走出去三年行动方案:以一盘川菜、带动国内外两大行动,实施三大创新工程,助推四大基地建设,促进五大产业发展,形成六个推广成果的路径,实现川菜龙头企业、绿色产品、集群品牌,文化技艺和人才出去的目的,为川菜未来发展指明了方向。对此,由四川省烹饪协会、四川省饮食服务行业协会主办,四川省智慧农业科技协会、四川省川联川菜调料商会、四川省酒店用品行业协会、成都市农业龙头企业协会、成都市水产行业协会等十六家省市商协会联办,各地市州县餐饮、烹饪协会协办,成都市英奇会展有限公司承办的2018中国川菜博览会暨第三届中国川菜食材节于9月28日至30日在成都世纪城隆重举行。

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开幕式上四川省、成都市相关部门负责人参加了会议并作了讲话,一百多家省市商协会领导出席了开幕式,会上对餐饮服务业优秀企业颁发了奖牌,数百家餐饮、食材企业在博览会上参展了各式各样的优质食材,由四川省智慧农业科技协会组织的四川元宝生态开发有限公司、四川省圣迪乐村生态食品股份有限公司等会员企业30余家参加了展出活动。数十桌美味佳肴让与会参观者争相观看和拍照,充分展示了川菜品质、川菜美味与特色,让参观者赞不绝口。

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  参展会上中国烹饪大师、国家一级烹调师张中尤在现场接受了记者采访并举行了由他本人撰写的《回望饮烟》我的川菜岁月一书签字售书活动。

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